熱風(fēng)消毒房以熱空氣循環(huán)對流方式對洗凈的餐具進(jìn)行消毒、烘干、貯存。是保證餐器具潔凈,保障食物衛(wèi)生與食者健康的廚房消毒設(shè)備,此設(shè)備具備容量大、適用性強(qiáng)、升溫快、體積可根據(jù)客戶要求和實(shí)際空間而制作等優(yōu)點(diǎn);
熱風(fēng)消毒庫加熱機(jī)組產(chǎn)生的熱量,由風(fēng)機(jī)強(qiáng)制由風(fēng)道吹入消毒室,熱量由下而上被餐器具吸收后變成的低溫氣流在離心風(fēng)機(jī)的作用下又被吸收,吹入加熱機(jī)組內(nèi)加熱后,再次從下部進(jìn)入消毒室。這樣反復(fù)循環(huán),使餐器具得到充分的消毒與干燥,循環(huán)熱風(fēng)使庫體內(nèi)的各點(diǎn)溫度保持一致,
房體采用不銹鋼板,保溫材料采用聚氨酯。地板加鋪3mm厚防滑鋁板,防止?jié)窕?,更加人性化。房?nèi)配防水、防潮燈??刂葡涿姘迳涎b有溫度顯示設(shè)定,消毒保溫時間設(shè)定、及風(fēng)機(jī)加熱啟動停止等操作按鈕,操作方便;
消毒溫度、時間可控、數(shù)字顯示、直觀準(zhǔn)確。
該設(shè)備利用循環(huán)熱風(fēng)對洗凈的餐器具進(jìn)行消毒,循環(huán)熱風(fēng)使庫體內(nèi)的各點(diǎn)溫度保持一致,該設(shè)備并具有烘干、貯存等。
此設(shè)備具備容量大、適用性強(qiáng)、升溫快、造價低、體積可根據(jù)客戶要求和實(shí)際空間而制作等優(yōu)點(diǎn)。
能有效殺滅大腸桿菌
![](http://m.edu1000.com.cn/skin/st03lanskin/image/lazy.gif)
消毒溫度在120℃±2℃,消毒時間15分鐘以上。
選擇好的消毒房?一:要看產(chǎn)品的材質(zhì),消毒房采用聚氨酯發(fā)泡板,保溫效果好,,導(dǎo)熱系數(shù)0.023W/m. k,使用溫度80℃以下隨意調(diào)控。
消毒房外形尺寸:6000* 3000* 2700mm內(nèi)徑尺寸:5800* 2800* 2500mm可支持定做,內(nèi)部采用304不銹鋼0.4mm, 外部采用201不銹鋼板0.4mm,
消毒房采用消毒方式:采用紫外線消毒+臭氧+熱風(fēng)循環(huán),拒絕死角。
采用智能控制系統(tǒng)可控制房體內(nèi)部溫度,紫外線消毒工作時間,定時,自動斷電,報警等操作。
臭氧消毒輔助消毒,使消毒過的產(chǎn)品更加衛(wèi)生紫外線消毒讓消毒過的產(chǎn)品不會受到損壞、破損產(chǎn)品名稱:消毒房(可支持異形定做)外形尺寸:6000* 3000* 2700mm內(nèi)徑尺寸:5800* 2800* 2500mm保溫板材:100mm厚聚氨酯發(fā)泡板,導(dǎo)熱系數(shù)0.023W/m. k墻體材料:內(nèi)部采用304不銹鋼0.4mm, 外部采用201不銹鋼板0.4mm, 堅(jiān)固底板:采用客戶現(xiàn)有地面墻體樣式:
現(xiàn)場組裝式進(jìn)貨門:外開門。1221*2400mm,一進(jìn)出兩個門消毒方式:采用紫外線消毒+臭氧+熱風(fēng)循環(huán)控制系統(tǒng):可控制房體內(nèi)部溫度,紫外線消毒工作時間,定時,自動斷電,
![](http://m.edu1000.com.cn/skin/st03lanskin/image/lazy.gif)
報警電路裝置:漏電保護(hù)器、急停開關(guān)蒸房裝置:防爆閥,排氣閥地面:客戶需提前處理好地面(水泥地面或者鐵板地面)? 食品和食具的消毒是食品衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié),是消滅病原體、切斷傳播途徑,是防止食物污染,是家庭操廚者基礎(chǔ)的廚房衛(wèi)生知識。
消毒工作要想做得合理有效,就得正確選擇消毒和處理方式。食品消毒既要達(dá)到消滅病菌的目的,又要不破壞食品的營養(yǎng)價值和食用價值,還要對人體無害,且簡便易行 紫外線消毒是利用適當(dāng)波長的紫外線能夠破壞微生物機(jī)體細(xì)胞中的DNA(脫氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子結(jié)構(gòu),造成生長性細(xì)胞死亡和(或)再生性細(xì)胞死亡,達(dá)到消毒的效果。
應(yīng)用場景分析 ?
很多賓館、酒店以及學(xué)校、工廠、機(jī)關(guān)的食堂等,有大量餐具需集中進(jìn)行消毒 ,一般的消毒柜不能滿足其需要,就得使用消毒房。我們公司消毒房使用蒸 汽、電加熱、紫外線、臭氧等裝置對消毒房內(nèi)的餐具等物品進(jìn)行高溫消毒? 消毒房是通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、器械等物品進(jìn)行消毒、保溫除濕的工具。房身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒房用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、食堂等場所。
相關(guān)評論 共0條