顆鴨蛋,由內打破是生命,由外打破是不可抵擋的美味。這一份美味,凝聚了一城一地的水土,能跨越山海,突破圈層,傳遞給遠方的親朋好友。中秋佳節,一口蛋黃蓮蓉月餅,甜中帶點咸,回味無窮。蛋愿人長久,千里共嬋娟。
那城野生美食家說過,
只要加入咸蛋黃,
沒有什么會特別難吃。
咸蛋黃雪糕、咸蛋黃薯片、
咸蛋黃魚皮、咸蛋黃南瓜、
咸蛋黃鍋巴、咸蛋黃牛角包……
這個夏天,一枚枚澄黃滾圓的蛋黃,
成功把普通零食“咸蛋化”成網紅。
廣式蓮蓉月餅的身價,
直接跟咸蛋黃的數量掛鉤,
組成月餅鄙視鏈:
雙黃蓮蓉>單黃蓮蓉>蓮蓉月餅。
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