辣椒烘干機是按環保要求和辣椒干燥原理研制的熱風干燥設備，可根據生產需要對網速、溫度和濕度進行調節，以滿足對不同含水率、不同品種的辣椒進行烘干處理。

設備由高效節能熱風爐、自動循環干燥室、自動進出料裝置組成，接觸件為全不銹鋼材質。該機結構簡單，操作方便，省工、省力，接觸件采用食品級不銹鋼，干燥過程衛生環保，自動控溫，機械排濕，自動鋪料。