在我們老家,中秋節的團圓飯都是放在中秋那日的晚上來吃,在太陽落山之前,一大家人不管在哪個城市,都會趕回老家,喜慶的氛圍就在大伙的一言一語中悄悄的流露,女人們忙著準備團圓飯,男人們則坐在一起談天說地,而老人們,便是看著孩子們在大院里玩耍了,滿臉的慈愛,隱不住的笑意掛在眼角眉梢,美的像一幅畫。
席間品佳肴、賞美酒,好不熱鬧,宴席撤掉,擺上桌的是幽香的茶水、好看的水果和圓圓的月餅,月亮掛在空中,院子里亮如白晝,葡萄藤下,人頭擠擠,兩三個湊在一起吃著月餅聊著天,溫馨、幸福!這就是團圓
紅豆沙月餅是月餅中的一道經典,小小的紅豆粒寄托著相思,承載著團圓,經煮后炒成沙,包裹到金黃的月餅皮中,每咬上一口,甜在心坎上,香在唇齒間,好吃非常,意義非凡!中秋到來之前,跟瓢飲一起,將月餅做起來,留中秋佳節,全家共享,豈不美哉!
美香豆沙月餅皮薄肉厚、粉質細膩、營養豐富,吃起來口感特別醇厚、細膩。口味純正,掰開月餅,豆沙的香甜就迎面撲來,嘗一口,甜而不膩、油而不黏,回味間還有淡淡的奶香,真是叫人越吃越愛吃,越吃越難舍。
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