流心月餅
最為最有人氣的節日食物之一,每年月餅季甜品江湖風云涌動,各色創意月餅推陳出新。
流心月餅,是近幾年月餅圈的C位爆款,無論是大牌禮盒還是甜品點面,流心月餅都是當之無愧的銷量之王。軟軟的餅皮加上濃郁的流心,想想都要流口水了。
加上流心,什么餡兒都無所謂了。從餅皮咬進去,醇厚的餡兒立馬包裹住你的舌尖,綿密的味道在口腔里流淌,流心讓整個月餅的口感脫穎而出!
但是能做出讓人滿意的流心月餅,實在是比普通月餅難得多。烘烤溫度的拿捏更是流心月餅的核心技術,多一分則凝固,少一分則不熟。
美香流心月餅配方改了又改,為了保證常溫流心的順滑濃香,師傅多次實驗烘烤溫度及,口感醇厚濃郁,超級絲滑,一口就愛上。
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